当前位置:首页>酒风文化>酒与女人

本站搜索:
  • 中西合璧:葡萄酒如何巧配亚洲菜

    11111.jpg

        摘要:亚洲菜博大精深,丰富多样,不同的菜式适合搭配不同类型的葡萄酒。2、带有柠檬和酸橙味的亚洲菜适合搭配带有柑橘风味的葡萄酒,比如赛美蓉(Semillon)......

    02月07日
  • 德国葡萄酒大千世界,尽在一图

        摘要:德国可以说是靠一个品种——雷司令(Riesling)支撑起来的葡萄酒王国,它出产的雷司令逐粒精选(BA)和逐粒枯萄精选(TBA)葡萄酒是世界上最稀罕、最昂......

    02月07日
  • 8步教您选出合适的葡萄酒杯

        大杯肚的葡萄酒杯有利于醒酒过程,释放出风味,而收窄的杯口则有利于风味在杯口凝聚,便于我们嗅闻。...

    02月07日
  • 雪利酒陈年时会变坏吗?

        摘要:雪利酒是西班牙的一种特产加强酒,其风格多样,各有特点。奶油雪利酒由欧罗索雪利酒和甜型雪利酒调配而成,陈年能力在24-36个月,开瓶后最多可保持4-6......

    02月07日
  • Coravin神器,将从此改变我们喝葡萄酒的方式?

        Coravin的发明者Greg Lambrechet是一位美国的医疗器材研发工程师,同时也是一位葡萄酒爱好者。到时,欢迎大家把自己收藏的拉菲、柏图斯、DRC拿来,我抽一点出......

    02月07日
  • 圣埃美隆列级庄贝勒芬易主,港商成新东家

        摘要:加上这次所有权变更,贝勒芬酒庄可能是难得的两度被中国人收购的波尔多列级庄。近日,圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)贝勒芬酒庄(C......

    02月07日
  • 阿根廷葡萄酒之魂——门多萨

        摘要:门多萨是阿根廷最重要的葡萄酒产区,它凭借特有的风土条件,出产的葡萄酒品质卓越,别具特色,为阿根廷葡萄酒赢来了颇高的国际声誉。它坐拥1,500多座酒......

    02月07日
  • 新西兰黑皮诺指南

        摘要:除了法国勃艮第外,新西兰所产的黑皮诺也别具一格,值得探索。其中,中部奥塔哥(Central Otago)、马尔堡(Marlborough)和马丁堡(Martinborough)等......

    02月07日
  • 红酒世界连环话:走进德国雷司令

        摘要:每每谈及雷司令,人们最先想到的就是它的原产国——德国。雷司令(Riesling)是德国最著名、最主要的葡萄品种,在德国境内广泛种植,酿成的葡萄酒风格......

    02月07日
  • 风——葡萄种植的另一关键因素

        摘要:除了温度、降水和日照之外,风也是影响葡萄种植的一个关键因素。春季的晚风能够吹散葡萄园中下沉凝聚的冷空气,防止霜冻的发生;在地中海气候区,吹过......

    02月07日
  • 上海交大闵行校区喜迎“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”

        摘要:2015年12月9日,红酒世界“葡萄酒品鉴与礼仪公开课”来到了上海交通大学闵行校区,为上海交大的精英学子们介绍专业的葡萄酒品鉴知识与西餐礼仪。12月9......

    12月17日
  • 2015与格拉夫葡萄酒的邂逅

        摘要:2015年12月3日,由法国驻华使领馆商务投资处与格拉夫葡萄酒行业协会主办的品鉴会在上海柏悦酒店举行,主要内容包括品酒大师班、精品酒展及媒体见面会。......

    12月17日