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  • 品酒,何须要装腔作势?

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        目前,从明星到专家,大家正在以不同的方式,把葡萄酒文化搞得无比矫揉造作。我们给葡萄酒加了太多太多的酸!酿酒时加酸,是因为葡萄的酸度不足。把葡萄酒文......

    12月05日
  • 酒桌上最不受欢迎的10种人

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        不管做什么事情都有一些潜在的规矩,酒桌上也有相应的礼仪。这篇文章列举了喝酒吃饭的时候最不受欢迎的几类人,比如挑剔的人、爱炫耀的人、拼命劝酒的人等。......

    11月20日
  • 适量饮酒是指喝多少酒?

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        适量饮酒也叫“低风险性”饮酒。研究证明,适量饮酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么,适量饮酒中的“量”具体是指多少呢?...

    10月18日
  • 婚宴上饮酒必须注意的礼仪

         婚宴上很多情况下,就是一醉方休,毕竟结婚是一生最重要的时刻,都会有些放纵。但是请记住,婚宴也是一个很严肃很庄重的地方,喝酒不同随心所欲,要注意婚宴......

    10月31日
  • 重庆人喝酒流行"手上过"

        3、人们在划拳时经常会下意识地模仿你上一次的出拳,比如你上一拳出了布,这一拳对手很可能会模仿,果断剪刀伺候;”陈世华也总结了一套独门秘笈:  1、掌......

    12月31日
  • 适时适量 品赏冰酒三步曲

        酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用时强调一些方法,才能将它的生命力发挥地淋漓尽致,真正物有所值。 ...

    12月26日
  • 餐桌上的“葡萄酒外交”

        2007年2月,在白金汉宫皇家酒窖进行环保改造施工期间,《每日电讯报》葡萄酒专栏作家、英国著名酒评家乔纳森•雷(Jonathan Ray)有幸走进了皇家酒窖。据乔纳森......

    12月21日
  • 私人酒窖建造指南

        爱喝葡萄酒的人很多,但能够拥有一座葡萄酒庄园、酒窖的人却屈指可数。中国南方地区包括香港因常年平均温度较高,且夏长冬短,加上春天常有浓雾和潮湿,因此......

    12月12日
  • 满族人之酒文化

        从唐代开始,满族人的先世就已经懂得造酒,由此可见满族人的酒文化也是由来已久。据《魏书》载:“勿吉嚼糜酿酒,饮至能醉。”嚼糜酿酒,糜就是黄米,是当时......

    12月07日
  • 中餐中的侍酒礼仪

        在国外高档的西餐厅,大多有专门的侍酒师(Sommelier),任务就是根据客人点的菜肴,从酒单中选择合适的葡萄酒,提出建议。中餐就没有这样的岗位设置,所以,在......

    11月06日
  • 品尝美酒必不可少的动作

        品酒的规矩不是一个定式。每个爱酒的人都有一套独到的品酒经。只要你爱酒,你就会为遇到好酒的那一刻去费思量。 ...

    10月31日
  • 世界各国的品酒艺术

        让您领略世界各地风情各具的品酒艺术。...

    08月27日